フードプロセッサーのススメ - きなこの夫婦2人シンプルライフ

私はフードプロセッサーを使っています。きっかけは五年くらい前に近所の家電量販店が閉店セールをやっていて、思い切って購入してみたのです。

それまでは使っていませんでした。使わない理由は

１・高い　　出す金額と引き換えに手に入るメリットが小さいのでは？

２・洗うのがめんどくさい　　使っている人の意見に多い。

３・少ししか切れない　　何回も回したり、ある程度小さく切る必要がある。

です。特に、２は大きい・・・結局洗うのが面倒で包丁とまな板で切ったほうがいいという人がいました。私は楽をしたいのに！と。

そこで見つけたのはこのタイプ！

野菜を入れるところがガラスで大きく、歯も外して洗うだけ！歯を洗う時に手を切りそう・・・とビビリの私でも使えそうだったのです。

このフードプロセッサーのおかげで、ハンバーグや餃子は格段に楽になりました。

ハンバーグは玉ねぎ切って貰えれれば作るのは、かなりハードル下がります。

バナナケーキもバナナと卵を入れて回し、ホットケーキミックスを入れたボウルに入れて混ぜるだけ。焼くのも天板にクッキングシートを引いて全部一度に焼きます。楽！

値段が高いものは歯の種類が沢山あるのです。切り方も色々できます。ジューサーやミルサーの機能があったり。でも、私はシンプルにみじん切りだけしてくれればいい。そしたら歯も一種類でいいし。四人分の餃子は何度か回しますが、三回くらい。キャベツとニラをざっくりきるだけでいい！これでいいのだ～！

ちなみに餃子のキャベツの水気を絞るのはレンジで軽くチンして絞る。塩入れて揉むより楽です。力もいりません。

ドライカレー、野菜たっぷりミートソースも作る気になります。考えたら「切る」って大変な作業です。けんちん汁なんかも作る工程の七割は切る作業です。

自分に合った使いやすい家電で楽しましょう！「今の人は便利な道具があって楽してるわ〜」と職場のババアは言いますが、知ったこっちゃありません。説明書が理解できないのね、家電を使いこなせないのね、気の毒に・・・と上から目線で無視します。

「ポテサラじじい」や「手抜き餃子旦那」は買い物からお皿洗いまでやってから言え！

もっと前から使っていれば、離乳食も作れたなあ。